Здравствуйте. Для приготовления оладий взбейте три яйца до пены. Добавьте к яйца сахар, молоко и растопленное сливочное масло. К полученной смеси добавить частями муку. Все хорошенько перемешать, чтобы не было комочков муки. Смажьте сковородку маслом и хорошенько нагрейте. Ложкой тесто выкладывайте на сковородку. Запекать нужно оладьи на молоке с обеих сторон.